生命の力、

人がもともと持っている

「五感」に焦点をあて、

人と自然が美しく調和しながら、

健康で豊かになるくらしを提案します。


さまざまな活動を通して、

ひとりひとりが元気になり、

本来の自分の魅力に気づき

発揮していける社会を目指します。





すこやかなくらしに繋がることいろいろ。

たとえば、

食に関連したワークショップ・イベントの企画/主催

くらしに関連したワークショップ・イベントの企画/主催

心と体の健康に関連したワークショップ・イベントの企画/主催

コラボ企画/開催(ゲスト講師・出張講座・出張サロンなど)

オリジナル商品の企画/開発/販売

セレクト商品の販売

飲食のご提供

食や健康に関連したデザインワーク
  (グラフィック/プロダクト/インテリア)


などなど。





photography by Yukiko Aoki

濱島 展枝  Nobue Hamashima

KURASHI DESIGNモリ乃ネ 主宰
くらしデザイナー
食の伝え手

埼玉県川越市出身。

多摩美術大学にてグラフィックデザインを専攻。
グラフィック・プロダクト・パッケージなどの
デザインの仕事に20年以上携わる。

ガラス製品メーカー勤務時、おもに食料や調味料用びんの
企画・デザインに関わり、ユニバーサルデザインの食料びんと
多用途びんでグッドデザイン賞受賞。

2016年よりデザインの仕事と、発酵食・保存食や旬の食材を
使った料理を中心とした食の伝え手としての活動を並行。

2017年3月に活動を融合して、
「食べるを真ん中に、
すこやかなくらしをデザインする」をコンセプトに、
KURASHI DESIGN モリ乃ネ をスタート。

発酵食や保存食など日本の伝統的食文化の素晴らしさや
先人の知恵などを、時代に合ったくらしの愉しみ方を取り入れながら
アレンジ・デザインして伝え、つなげていくことを中心に活動中。

オーガニック料理ソムリエ
かんぶつマエストロ
発酵食スペシャリスト
スーパーフードプランナー
和食にすと
ナチュラルシードマイスター

保存食・発酵食をガラスびんでつくる
「五感で楽しむ♪びん×(de)Kitchen」、
季節ごとの食による養生と色をテーマとした料理教室
「旬を味わおう♪季節のめぐみごはん」、
日本の知恵・伝統・文化を感じて楽しむ
「和をつなぐ∞ていねいなくらし」、
からだとこころを整え、磨いていく
「からだとこころが喜ぶ☆すこやか時間」
をテーマとしたイベント・ワークショップなどを展開。

【メディア実績】

・2018.9.7 情報サイト「日経DUAL」に掲載。週末おやつの達人
『甘酒の優しい甘みが広がる「桃のとろふわムース」』


・2018.9.10 情報サイト「日経DUAL」に掲載。 週末おやつの達人
『素朴で濃厚な味わい「小豆のしっとりチョコケーキ」』


・2017.8.10 WEB情報サイト「日経DUAL」に掲載。
『夏のおやつフルーツシロップを子供と作ろう!』

・2017.8.3 WEB情報サイト「日経DUAL」に掲載。
『栄養ある甘酒に挑戦 スイーツにすれば子どもも大好き』

・2017.7.26 「日経新聞夕刊」くらし面に掲載。
『味噌作り オツな夏休み』

・2017.7.26 WEB情報サイト「日経DUAL」に掲載。
『料理をおいしくする塩麹 発酵過程を子どもと観察』

・2017.7.21 インターネット放送局Cwave
「Aiとみんなの夢の叶えかた」にゲスト出演。

・2017.7.7 WEB情報サイト「日経DUAL」に掲載。
『夏休み自由研究 白味噌を子どもと作ってみよう』








竹尾 美香  Mika Takeo

くらしプランナー
こころのつなぎ手

福岡生まれ、東京育ち、千葉在住。

早稲田大学にて臨床心理学を専攻。
金融機関勤務、自然派化粧品のビューティーアドバイザーなど、
様々な職種を経てKURASHI DESIGN モリ乃ネへ。

五感の美を大切に独自の感性をめぐらせながら、
必要な時には雪崩、洪水、落雷をつくり、
豊かなめぐみや健やかなくらしにつなげていきます。

夫と夫の母と猫と、ほのぼの3人1猫くらし。
好きな食べ物は柑橘類など酸っぱいもの。
モリ乃ネに入って梅干しづくりに初チャレンジ。