【秋】からだもこころも潤す!「秋の白をいただくごはん」

秋は旬の食材に白い野菜(カブ、大根、レンコン、ネギ、カリフラワー、里芋など)が多い季節。
白の食材は、この時期に起こりやすい呼吸器系のトラブルを養生し、心身の渇きを癒し整えてくれます。
白をテーマにしたレシピで、からだもこころも潤しましょう!

【開催日時】

2017.9.22(金)昼11:00−14:00
2017.9.23(土)昼11:00−14:00




内 容

・秋の「白」をテーマにしたレシピをみんなで作って、いただきます♪
・春夏秋冬土用などに触れながら、季節に沿った「食」と「くらし」についてのお話もあります。
<秋の白レシピ>
ごはん:塩麹きのこの混ぜご飯
汁物:自家製ひよこ豆の白味噌を使った秋野菜のお味噌汁
主菜:レモン塩麹漬け鶏肉と白野菜のグリル
副菜:特製豆腐マヨ和え♪キヌアとじゃがいものサラダ
デザート:甘酒を使ったスイーツ。お楽しみに♪

参加費

6,300円(税込)
*材料費・テキスト代を含みます。
*当日お支払いをお願いします。

持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、三角巾(またはゴムなど髪をまとめるもの)など。

伝え手

濱島 展枝
KURASHI DESIGN モリ乃ネ 主催・くらしデザイナー

場所

KURASHI DESIGN モリ乃ネ
木場オフィス・キッチンスペース
(東京都江東区塩浜1-4-33)

*詳細は、お申込みいただいた方に別途ご連絡いたします。

交通アクセス

地下鉄東西線「木場駅」から徒歩13分
地下鉄有楽町線・ゆりかもめ「豊洲駅」から徒歩15分
JR京葉線「越中島駅」から徒歩10分

お子さまと一緒に参加ご希望される場合

作業内容や状況によってはご遠慮いただくことがありますので、
事前にご相談ください。
お子さまと一緒に参加される場合、他の方のご迷惑にならないよう、
親御さまに責任をもって見ていただきますようご協力をお願いします。

キャンセルポリシー

・事前に材料などを準備するため、キャンセルされる場合は、開催日5日前までに
ご連絡いただきますようお願いします。
・開催日4日前からは全額のキャンセル料金が発生しますので、あらかじめご了承ください。
詳細については別途ご連絡いたしますので、振込にてお支払いをお願いします。
・振込の確認をさせていただいた後、テキストを郵送いたします。
連絡先:kdmorinone@gmail.com

お問い合わせ

http://www.kdmorinone.com/mail/mailform.html